منتديات دكرى
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات دكرى
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات دكرى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شوفي حليواتي

اذهب الى الأسفل

شوفي حليواتي Empty شوفي حليواتي

مُساهمة من طرف mamahbiba الجمعة أكتوبر 14, 2011 2:50 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته


شوفي حليواتي

المقادير.


العجين :


نصف كيلو فورص
كاس مزهر
كاس زبدة دائبة
بيضة
ملعقة سك
ر




العقدة :

كيلو لوز
نصف كيلو سكر كلاصي
كاس زبدة
كاس مزهر
بكية مسكية حرة


منسم



الطريقة


يصلق اللوز تنزعي منو القشرة ديريه في شي منديل ناشف خليل ليلة كاملة مسرح في المنديل


في الغد ملي تشوفي اللوز نشف زيدي عليه السكر كلاص طحنيه مزيان
زيدي عليه الزبدة والم اءزهر المسكة الحرة خلطي مزيان
ديري الخليط في بلاستيكة ديريه في الفريكو يبقى يبات ليلة كاملة



في الغد عاد تجبدي عجينة اللوز او تخليها حتى تتطلق او ضيفي ليها حساب 2معالق كبار ديال المنسم لي ختاريتي


من بعد حطي العجينة اللوز في قنت



من بعد خودي الطحين او زيدي ليه الزبدة البيض المازهر السنيدة عجني مزيان
دلكي مدة 20 دقيقة او اكثر حتى تولي رطبة

من بعد فرقي العجين مثلا على 3 او4 طرف بيض او الاطراف الاخرى ضيفي ليها الالوان لي غادا تستعملي

طرف بطرف من بعد مضيفي اللون خاصك دلكي مزيان حتى ترطاب


من بعد خودي العجين بداي تقسمي اطراف صغار باش تسهال عليك عملية الدلك خليها ترتاحا كثر من ساعة



حلوة الليمونة بالصور:

شوفي حليواتي Dscn8297e

شوفي حليواتي Dscn8302l

شوفي حليواتي Dscn8303x

شوفي حليواتي Dscn8305o

شوفي حليواتي Dscn8306

شوفي حليواتي Dscn8309m

شوفي حليواتي Dscn8309m


شوفي حليواتي Dscn8308p

شوفي حليواتي Dscn8328x

شوفي حليواتي Dscn8327i


شوفي حليواتي Dscn8330m


شوفي حليواتي Dscn8333w


شوفي حليواتي Dscn8334


شوفي حليواتي Dscn8332

شوفي حليواتي Dscn8331a

شوفي حليواتي Pha5x8vxyvtyq71kjrm


شوفي حليواتي RTq32228


شوفي حليواتي 54
شوفي حليواتي 54
شوفي حليواتي 54

شوفي حليواتي X0b3ddm2s2ipn7rgqcsk

شوفي حليواتي 0060شوفي حليواتي 0060
mamahbiba
mamahbiba
نائب المدير
نائب المدير

انثى
عدد الرسائل : 221
Personalized field : شوفي حليواتي 1187177599
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شوفي حليواتي Empty رد: شوفي حليواتي

مُساهمة من طرف mamahbiba الخميس نوفمبر 10, 2011 9:06 am

يتبع
mamahbiba
mamahbiba
نائب المدير
نائب المدير

انثى
عدد الرسائل : 221
Personalized field : شوفي حليواتي 1187177599
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شوفي حليواتي Empty رد: شوفي حليواتي

مُساهمة من طرف mamahbiba الخميس نوفمبر 10, 2011 9:18 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ان شاء الله غادا نبدا بحلوة السيكار
ناخد العجين البيضاء او ندلكها على هدا الشكل


وندهنها بقليل من الزبدة

شوفي حليواتي Dscn8320

ناخدو العجين البني او ندلكوه بالمدلك او ماكنة الرزيزة او من بعد ندوزو العجين جهة الرزيزة حتى تخرج لينا خطوط بحال لي غنعملو الرزيزة او نحطوها في جنب

ناخدو خيط بخيط او نستفو فوق العجينة البيضاء عل هادا الشكل


شوفي حليواتي Dscn8322r

من بعد ندربوهم بالدلاك مزيان حتى ينسجمو مزيان على هاد الشكل

شوفي حليواتي Dscn8323r

من بعد نقلبو العجين جهة البيضاء او ندهنوها بشوية الزبدة او نوضعو العقدة

شوفي حليواتي Dscn8324

او نلفو العجين حوالي دورتين او قطعي بالجرارة او بداي تديها او تجيبيها حتى يدخل اللوز مع العجين باش يلصق

من بعد قطعي على شكل سيكار


شوفي حليواتي Dscn8325j

شوفي حليواتي Dscn8326n

او بداي تدوزي الجناب اما في بياض البيض مع الجنجلان او اللوز المصلوق و المهرمش

شوفي حليواتي Dscn8333x

شوفي حليواتي  بعد تخليها تبات يوم او يومن او تطيب في الفران من بعد ما تخرج او يتبرد تدهن بالناباج او العسل

شوفي حليواتي Dscn8327i

d]]وبالهنا والشفا[/b]

شوفي حليواتي Ct5snlgl181pvgsifb5

شوفي حليواتي 0050

شوفي حليواتي M0060415_galleryphoto_paysage_std
mamahbiba
mamahbiba
نائب المدير
نائب المدير

انثى
عدد الرسائل : 221
Personalized field : شوفي حليواتي 1187177599
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى