قدرة بالحمام واللوز

قدرة بالحمام واللوز

المقادير

غادي انحتاجو حمام وانشمرلوه في ملح ،
إبزار،
سكنجبير،
سمن،
ثوم مدقوق،
شوية الربيع مقرط،
البصل
العود القرفة
ولوز مصلوق


الطريقة،

نخلوه يتشرب شوية الشرمولة
ومن بعد نأخذ طنجرة
ونديرو فيها زيت العود
وشوية الزبدة
وانقليو فيهاالحمام والبصل
ومن بعد انضيفوقبطة قزبر
وعود قرفة
ولوز مصلوق نصف صلقة ومقشر
وانمرقو بكاس صغير وانخلوه اطيب
ومن بعد نزولو داك القبطة ديال لقزبر
والعود ديال القرفة
وانحمرو الحمام في الفرن
ونقدموه مزين بالبيض






















بالصحة والراحة







[

))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))