منتديات دكرى
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

بيــــتزا بالكفتة سوبر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بيــــتزا بالكفتة سوبر

مُساهمة من طرف نائلة في السبت أكتوبر 22, 2011 6:31 am



بيــــتزا بالكفتة سوبر

ليوم غادي نقدم ليكم لبيتزا بطريقتي وطبعا حتى الطريقة د المطعم

نخليكم مع الوصفة

Twisted Evil
مقادير وطريقة العجين : 300 غ طحين + أصفر بيضة + م ص خميرة الخبز + مليحة + شوية ابزار + كاس صغير حليب+ م ك عامرة بالزبدة

كنخلط الطحين واصفر البيضة ومليحة وابزار ونخليهم على جنب

كنعمل الحليب والخميرة والزبدة على نار مهيلة تدوب الزبدة ولخميرة ونضيفهم شوية بشوية وإد حسيت بلي لعجينة باقي خصها لحليب نزدها شوية






كنغطي لعجينة ونخليها ساعة



مقادير الحشوات : كفتة + شوية كلمار مسلوق ومقطع رقييق + شوية كروفيت مشحرة فملعقة زيت + شرائح ديك رومي مدخن + هوت توك + 2 بصلات متوسطين + فروماج + زعتر + ملح + ابزار + كامون + سكنجبير + شامبنيون + صلصة الطماطم + فلفة حمرا + فلفلة صفرا + شوية د فلفل اخضر للتزيين أنا مكنعملش لفلفل الأخضر كيجيني كيمرر




كنشحر شوية البصلة ونضيف الفلفل والعطرية



ضفت الكفتة فتتها مزيان حتى طابت وحيدت منها شوية قبل منضيف صلصة الطماطم





ضفت الصلصة وحيتها من فوق العافية




/8ajxjx1d3arx1kj3ekv.jpg[/img]

lue]]قسمت لعجينة على 2 طلقت الاولى اكبر من الطبسيل لي غادي نقدم فيه باش نعمر الجناب بشوية د لفروماج :

طيبها نص طياب



عملت طبقة د الكفتة ولفروماج والزيتون وزينت بشرائح لفلفل ألوان




طلقت لعجينة التانية حتى هي قد الطبسيل د التقديم





دهنت العجينة بشوية د الصلصة وفوق منها الفروماج وعملت باقي المقادير كيف واضح فالصور






حكيت عليها لفروماج والزعتر











هاد لعجينة كتجي رقيقة ومقرمشة غزالة خصنا غير من الفران لفوق الطابلة

كنتمنى تجربوها بهاد الطريقة ان شاء لله تنال اعجابكن


تحياتي للجميع










avatar
نائلة
عضو جديد
عضو جديد

عدد الرسائل : 89
تاريخ التسجيل : 02/02/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى