منتديات دكرى
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الكيكة الفاخرة للاحتفالات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الكيكة الفاخرة للاحتفالات

مُساهمة من طرف wama في الإثنين يونيو 01, 2009 3:06 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


Evil or Very Mad الكيكة الفاخرة للاحتفالات Evil or Very Mad


أ
المقادير :

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر



الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر
ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية

بعد أن يمتزج الخليط جيداً
يدهن القالب الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن
تسخينه مسبقاً إلي درجة
180
عشرين دقيقة أخري


حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار
وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي

وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير
ثم توضع الكريمة المخفوقة

ويوضع الجزءان فوق بعضهما
وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته
لعمل الحروف ودوائر صغيرة
علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة
بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
















!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

wama
عضو جديد
عضو جديد

انثى
عدد الرسائل : 21
العمر : 39
Personalized field :
تاريخ التسجيل : 20/03/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى